Latince adı Ruta graveolens olan sedef otu sedefotugiller familyasından yaprak dökmeyen, çok yıllık çalımsı bir bitkidir. Güney Avrupa ve Kuzey Afrika’nın Akdeniz bölgesine özgü olan bu bitki hem şifalı özellikleri için kullanılır hem de mutfakta yeri vardır. Sedef otu antik çağlardan beri bilinmekte ve kullanılmaktadır. Sedef otu faydaları eski dönemlerde bulunmuş ve kullanılmıştır.
Sedef otunun kök alt kısmı odunsudur. Bu ot mavimsi-yeşil renklidir ve nahoş bir koku yayar ve son derece acı, buruk ve mide bulandırıcı bir tada sahiptir. Yeşilimsi sarı çiçekleri Haziran ayından Eylül ayına kadar açar. Çiçekleri olgunlaştığında siyah renkli ve hilal biçiminde olur. Sedef otunun anavatanı doğu akdenizdir ve buralarda kendiliğinden yetişir.
Sedef otunun içerisinde, uçucu yağ, tanen, reçine, pektin ve rutin içerir. Biz bu makalemizde hakkında pek bilgi sahip olunmayan sedef otu bitkisinin faydaları ve zararları hakkında sizleri aydınlatmaya çalışacağız.
Bu ot yiyecek ve içeceklerde kullanılır. Ayrıca yağı aroma olarak kullanılır.
İmalatta ise sedef otunun yağı sabunlarda ve kozmetiklerde koku olarak kullanılır.
1 fincan suyu kaynatınız ve kaynadıktan sonra altını kapayınız.
1 tatlı kaşığı sedef otunu kaynamış suya atınız.
Karışımı bir köşede 8 ila 10 dakika kadar demleyiniz.
Ilıdıktan sonra içebilirsiniz.
Sedef otu infüzyonu:
Bu ot, geleneksel olarak, mide sorunları ve ishal, kalp ve dolaşım sorunları, parazitlere karşı, böcek kovucu, antienflamatuvar ve antispazmodik olarak kullanılmıştır.
Akdeniz bölgesinde geleneksel tıp uygulamalarında, akciğer rahatsızlıklarını tedavi etmek ve yaraları iyileştirmek için kullanılmıştır.
Bu ot, Hindistan’ın geleneksel tıp uygulamaları olan Ayurveda’da da sık kullanılır. Ayurveda’ya göre sedef otunun faydaları şunlardır:
Normal miktarlarda tüketildiğinde sedef otunun zararları yoktur. Fakat büyük miktarlarda tüketildiğinde toksik etkileri olabilir.
Doktorunuza danışmadan sedef otu kullanmanız tavsiye edilmez. Bu ot fazla miktarda alındığında antispazmodik etkileri mide ve bağırsakları rahatsız edebilir.
Bu ot cilde uygulandığında, kızarıklığa ve güneşe hassasiyete neden olabilir. Bu nedenle güneşe çıkmadan evvel bu otun cilde lokal olarak uygulanması tavsiye edilmez.
Hamilelik ve emzirme döneminde kullanılmamalıdır. Sedef otu faydaları ve zararları hakkında en önemli husus, kullanım miktarını iyi ayarlayabilmektir.